Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
15 min.Comun
45 min.Porții
20"Fursecuri de Paște, cu migdale - adorate de toți cei de acasă"
Ingrediente
- ouă - 3 bucăți
- zahăr - 200 g
- unt - 100 g, topit
- iaurt - 100 g
- vanilie - 1 buc.
- coajă de lămâie - 1 lingură
- praf de copt - 1 linguriță
- făină - 600 g
- albuș de ou - 1 buc.
- migdale - o mână de migdale măcinate
- zahăr - 2 linguri
Pregătire
Într-un castron, se bat ouăle cu zahărul cu un mixer, până se topește zahărul.
Se adaugă iaurtul amestecat cu praful de copt pentru a se activa, untul topit, vanilia și coaja de lămâie - 1 lingură.
Se amestecă cu făina pentru a forma un aluat - să nu se lipească. Se lasă timp de 10 minute la rece, se împarte în bile de dimensiunea unui caise, se trec prin albușul de ou bătut, iar apoi fursecurile de Paște se rulează printr-un amestec de migdale măcinate și zahăr.
Se așează fursecurile pregătite pe hârtie de copt sau într-o tavă ușor unsă.
Se coc în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 15-18 minute și se scot.
Fursecurile cu migdale pot fi păstrate într-o cutie, până la Paște!
Sunt foarte gustoase și aromate!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
