Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
20 min.Comun
35 min.Porții
2"O cremă aperitiv grozavă, servită cu bruschete sau pâine prăjită"
Ingrediente
- praz - 100 de grame
- mazăre congelată - 260 g
- parmezan - 50 de grame
- usturoi - 2 căței
- smântână de gătit - 160 de grame (35%)
- pătrunjel - 2 crenguțe (numai frunzele)
- ulei - 100 ml
- sare - 1 - 2 prafuri
Pregătire
Fierbeți mazărea și scurgeți-o de apă după care, o lăsați deoparte să se răcească.
Se călește usturoiul și prazul. Se încinge uleiul și se adaugă un praf de sare și se prăjesc legumele până se înmoaie. Puteți adăuga mai mult usturoi dacă vă place gustul.
Scurgeți prazul și usturoiul și adăugați-le la mazăre.
Se toarnă smântâna, mazărea cu praz și usturoi, pătrunjelul și parmezanul ras într-un blender.
Porniți dispozitivul și mărunțiți dar încercând să obțineți un amestec complet neted, ci să simțiți bucățele de ingrediente.
Serviți cu bruschete sau pâine prăjită.
Crema aperitiv deosebită, cu mazăre și praz este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
