Ingrediente
- iaurt - 5 linguri cu vârf, strecurat sau gros, integral
- lapte proaspăt - 2 - 3 linguri
- chia - 2 linguri cu vârf
- zahăr pudră - 2 linguri sau după gust
- cacao - 2 linguri, 100% naturală, pudră
- ciocolată albă - pentru ras
- fructe - pentru decor
Pregătire
Amestecați iaurtul și laptele proaspăt cu zahărul pudră și cacaua într-un castron. Bateți cu un tel de sârmă, astfel încât să nu rămână cocoloașe și totul să fie bine dizolvat.
La compoziția de ciocolată-lapte, adăugați semințele de chia și amestecați.
Transferați într-un bol de servire și lăsați la frigider pentru cel puțin 1 oră pentru a permite semințelor să se umfle și să formeze o cremă groasă, o budincă.
Înainte de servire, se decorează cu fulgi de ciocolată albă și fructe la alegere.
* Pentru o opțiune mai sănătoasă și mai dietetică, folosiți zahăr brun sau alt tip de îndulcitor, cum ar fi zaharină, stevia sau sirop de agave în loc de zahăr alb. Ar merge bine și cu miere.
Un mic dejun excelent, pentru multă energie și un început de zi minunat, dar și un desert savuros în serile de vară.
