Fotografie: Joana
29/08/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
10 min.Comun
30 min.Porții
4"Covrigi proteici -iată o gustare rapidă și ușoară, bogată în proteine!"
Ingrediente
- ouă - 1 buc.
- skyr - 100 g (iaurt)
- făină de alac - 130 g (sau alt tip, la algere)
- unt de vacă - 15 g
- praf de copt - 1 linguriță
- sare - după gust
- amestec de semințe - pentru presărare
- brânză - se poate adăuga și la amestec
Pregătire
Bateți albușul într-un castron, iar gălbenușul separat îl lăsați într-un alt castron.
Adăugăm la amestec skyr-ul (iaurtul) cu praful de copt, făină, untul și sarea.
Amestecați bine până obțineți un aluat (dacă este necesar, mai adăugați făină).
Formăm aluatul de covrigi într-o bilă, pe care o împărțim în 4 părți egale.
Întindem fiecare parte și formăm un covrig.
Aranjăm covrigii într-o friteuză cu aer sau într-o tavă pe hârtie de copt, ungem fiecare covrig cu gălbenuș, presăram semințe și coacem până sunt gata.
Covrigi proteici - iată un mic dejun bogat în proteine, rapid și ușor!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
