17/10/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
60 min.Comun
75 min.Porții
6"O altă delicatesă în care putem include fructele noastre preferate, roșii ca focul"
Ingrediente
- cireșe - 300 g
- lapte de migdale - 500 ml
- ouă - 4 bucăți, dimensiune XL
- zahăr pudră - 70 g
- făină de migdale - 80 g
- vanilie - 1 pachet, 2 g
- extract de migdale amare - 1/2 linguriță, natural
- unt - 1 lingură, moale
Pregătire
Cireșele se curăță de sâmburi, preferabil cu un dispozitiv special, pentru a rămâne întregi.
Ouăle se bat cu zahărul până se omogenizează, fără să formeze însă o spumă densă.
Se adaugă la ouă făina de migdale, laptele de migdale și aromele de vanilie și migdale amare și se amestecă bine.
Se iau 6 forme ceramice sau de lut cu un diametru de 13.5 cm (sau o formă mare pentru tartă, de exemplu) și se ung generos cu unt.
Se așează cireșele, distribuite uniform, și se toarnă compoziția cu ouă și lapte peste ele, fără a ajunge până la margine.
Clafoutisul delicat se coace la 150°C, în baie de apă, timp de 1 oră.
Să aveți poftă la acest clafoutis cu cireșe, fără lactoză și fără gluten!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
