Fursecuri de Crăciun împletite

Într-un bol, cerneți făina cu un praf de sare și două pliculețe de vanilie. Adăugați zahărul, 1 ou, 1 gălbenuș și bucățelele de unt rece. Frământați un aluat moale.

Împărțiți aluatul frământat în două părți egale. Adăugați 20 g de cacao la una dintre ele și frământați până obțineți o culoare maro uniformă.

Înfășurați cele două bile de aluat în folie de plastic. Puneți-le la frigider timp de o oră. Dacă stau mai mult, este și mai bine.

Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți cele două bucăți de aluat.

Cu un cuțit ascuțit, tăiați benzi cu o lățime de 1 cm. Benzile trebuie să fie în număr par. Mie mi-au ieșit 12. Începeți să împletiți astfel:

Ridicați fiecare bandă pară din aluatul galben în sus.

Așezați o bandă orizontală și lăsați benzile jos. Apoi ridicați fiecare bandă impară și așezați o bandă maro orizontal.

Lăsați în jos benzile ridicate. Continuați până se termină benzile maro. În imaginile pas cu pas pe care le voi atașa, veți vedea bine cum se procedează.

După ce ați obținut un rând colorat, tăiați fursecurile cu un pahar sau un inel.

Transferați cu grijă fursecurile pe hârtie de copt. Coaceți fursecurile de Crăciun la 180°C, într-un cuptor preîncălzit, pentru 10-12 minute.

Lăsați fursecurile de Crăciun împletite, să se răcească pe un grătar.

Cu bucățile rămase, puteți face bile sau bastoane împletite. Vizualizați fotografiile.

În final, vreau să spun că aceste fursecuri sunt dificili de realizat, dar încercați, este distractiv!

Să aveți poftă!