Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
30 min.Comun
50 min.Porții
2"Un preparat fraged, aromat și delicios din ficat de porc în stil venețian –vi-l recomandăm cu căldură"
Ingrediente
- ficat de porc - 500 g
- vin alb - 100 ml
- unt - 60 g
- ulei de măsline - 3 linguri
- salvia - 5 - 6 frunze proaspete
- ceapă - 3 buc.
- sare
- piper negru - un praf
Pregătire
Tăiați ficatul de porc în bucăți mari și groase. Spălați-le și ștergeți-le cu un șervețel. Tăiați ceapa în bucăți mari și frecați-o cu un praf de sare.
Tăiați busuiocul mărunt. Într-o tigaie antiaderentă, topiți untul, adăugați uleiul de măsline și puneți ceapa amestecată cu busuiocul. Acoperiți tigaia și căliți timp de 5-6 minute.
Adăugați ficatul tăiat, turnați vinul și condimentați cu un praf de piper negru. Amestecați bine preparatul, acoperiți tigaia și gătiți timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când ficatul și ceapa rămân doar în grăsime.
Ficatul de porc cu ceapă în stil venețian este foarte suculent și gustos!
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
