Ingrediente
- apă - 1/2 cană
- zahăr - 1/2 cană
- bicarbonat - 1/2 linguriță
- ulei - 100 ml
- unt - 125 g (de vacă)
- lapte proaspăt - 1 cană
- scorțișoară pudră - 1 buc.
- nuci - 100 g
- mere - 2 căni
- vanilie - 1 buc.
- zahăr pudră
Pregătire
Pentru fursecurile albe, încălzim laptele împreună cu untul într-un vas.
Adăugăm zahărul pudră și uleiul.
Amestecăm bine întreaga compoziție și adăugăm făina, amestecată cu bicarbonatul și vanilia.
Începem să frământăm un aluat pentru prăjituri, de consistență medie.
Celelalte ingrediente se amestecă iar compoziția rezultată o folosim pentru umplutură.
Luăm puțin aluat, îl aplatizăm cu mâna și punem puțin din umplutură în el.
Îl înfășurăm și formăm din nou o bilă, aproximativ de mărimea unei nuci.
Așezăm fursecurile gata preparate în tavă și le coacem în cuptor, la foc moderat.
Când sunt gata, le scoatem și, încă fierbinți, le rulăm prin zahăr pudră.
Fursecurile albe pentru Crăciun - ideale pentru petrecerile de la birou sau mesele de Crăciun acasă.
