Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
40 min.Comun
55 min.Porții
6"Ce ziceți ca pentru cina de diseară să faceți un gratin de cartofi, rapid și ușor?"
Ingrediente
- cartofi - 3 bucăți /aproximativ 500 g/
- morcovi - 2 bucăți /150 g/
- cremă de brânză - 100 g, ușoară
- praz - 350 g
- usturoi - 2 căței
- smântână vegetală - 200 g
- ulei de măsline - 40 ml
- nucșoară - 2 prafuri
- cașcaval - pentru presărat
- piper negru - 2 prafuri
- sare - după gust
Pregătire
Curățați și tăiați morcovii, usturoiul mărunt, iar prazul - în rondele. Încălziți grăsimea pe foc mic. Condimentați cu sare și piper negru și căliți timp de zece minute.
Curățați cartofii și tăiați-i. Puneți-i într-o cratiță împreună cu uleiul de măsline, sarea, nucșoara și 200 ml de apă. Puneți pe foc pentru a se înmuia, dar nu prea mult.
Amestecați toate ingredientele pentru gratinul de cartofi, adăugați smântâna vegetală și amestecați. Turnați în tava de copt.
Presărați deasupra cu cașcavalul și crema de brânză. Coaceți gratinul ușor la 200 de grade până când este gata și a căpătat o culoare aurie.
Gratinul de cartofi cu praz și morcovi poate fi cina ușoară de astăzi.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
