17/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
30 min.Comun
55 min.Porții
8"Ne place gratinul de cartofi, mai ales dacă îi adăugăm un pic de carne fragedă de pui"
Ingrediente
- cartofi - aproximativ 1 kg
- carne de pui - 120 - 150 g (afumată, fiartă, la grătar - orice fel)
- lapte proaspăt - 200 ml
- smântână de gătit - 250 ml
- crema de brânză - 250 g
- ouă - 2 buc. (doar gălbenușurile)
- sare
- usturoi pudră
- condimente - la alegere
- ulei de măsline
- ulei
- unt - pentru ungere
Pregătire
Curățăm, spălăm și tăiem cartofii rondele, dar nu foarte groase.
Într-o tavă unsă cu ulei de măsline începem să aranjăm cartofii până ce fundul acesteia este acoperit. Presărați cu sare și condimente la alegere (fără usturoi).
Peste cartofi punem carnea de pui mărunțită și crema de brânză (luați câte puțin cu
o lingură și puneți în locuri diferite), după care adăugăm smântână.
Din nou, aranjăm alt strat de cartofi, condimente, pui și crema de brânză și în felul acesta, până ajungem la ultimul rând de cartofi - îl acoperim cu amestecul de lapte proaspăt, gălbenușurile de ou și pudra de usturoi.
Coacem gratinul în cuptorul preîncălzit la 200 de grade până devine auriu sau până se înmoaiecartofii.
Gratinul de cartofi cu pui este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
