Statistică
- Vizualizări totale171
- Vizualizări pentru luna3
- Vizualizări pentru săptămână2
- Evaluare5 din 5
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
18 min.Preparare
35 min.Comun
53 min.Porții
4"Dvs. decideți dacă serviți acești cartofi umpluți ca fel principal sau ca aperitiv"
Ingrediente
- ceapă - 1 buc.
- cartofi - 4 bucăți mai mari
- sare
- piper negru
- ciuperci piciorul căprioarei - 250 g
- pătrunjel - proaspăt, pentru presărat
- ardei - 1 buc. mare, roșu
- ulei - 6 linguri
Pregătire
Curățați ciupercile, înlăturându-le piciorușele și curățând pălăriile. Tocați fin ardeiul și ceapa. Fierbeți cartofii pentru scurt timp în apă cu sare.
Într-o tigaie adâncă, căliți ardeiul și ceapa, apoi adăugați ciupercile. Condimentați cu piper negru și sare. Umplutura pentru cartofii de post este gata.
Tăiați fiecare cartof în două și scoateți-le miezul cu o lingură, păstrându-l pentru piure sau altceva.
Umpleți jumătățile de cartofi cu umplutura și aranjați-le într-o tavă potrivită. Presărați cu sare.
Coaceți delicioșii cartofi umpluți timp de 20 de minute la 190 de grade Celsius.
Presărați cartofii umpluți cu ciuperci, de post cu pătrunjel proaspăt.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
