Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
12 min.Preparare
20 min.Comun
32 min.Porții
4"Bucurați-vă de o multitudine de arome, cu această rețetă de cartofi umpluți"
Ingrediente
- cartofi - 4 bucăți mai mari
- ciuperci champignion - 10 - 12 bucăți
- unt - 2 linguri
- usturoi - 3 căței
- smântână fermentată - 4 linguri cu vârf
- ulei de măsline - 2 linguri
- piper negru - după gust
- sare - după gust
- suc de lămâie - 2 - 3 linguri
- cașcaval - pentru presărat
Pregătire
Cartofii se fierb în apă cu un praf de sare. Pot fi mai tari, dar nu prea fierți.
În acest timp, ciupercile se curață și se taie în sferturi, apoi în felii. Se curăță și usturoiul și se taie felii.
Se călesc usturoiul și ciupercile într-o tigaie cu ulei de măsline.
Cartofii sunt tăiați în jumătate, iar interiorul lor este scobit.
Se adaugă la ciuperci și se amestecă cu untul, piperul negru, sarea, smântâna și zeama de lămâie.
Bărcuțele de cartofi sunt umplute cu amestecul. Se presară cu cașcaval.
Cartofii umpluți aromați se coc la 200 de grade, până se rumenesc.
Cartofi cu unt, umpluți cu ciuperci - incredibil de gustoși și ușor de preparat!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Recomandat potrivit subiectului
Evaluare
0
Total votanți: 0
50
40
30
20
10
Dați-ne o notă:
