Prăjitură suculentă cu mere

Dăm merele pe răzătoarea grosieră. Într-un castron, batem ouăle și adăugăm mierea, mixând la viteză medie.

După ce obținem o cremă pufoasă, adăugăm uleiul și merele rase.

Făina de grâu, făina de migdale, vanilia și praful de copt se amestecă și se adaugă cu grijă la aluat.

Ungem tava de copt și o tapetăm cu făină. Turnăm aluatul și nivelăm într-un strat uniform.

Amestecăm untul topit, zahărul brun și făina de migdale până obținem un amestec sub formă de firimituri.

Adăugăm și făina și frecăm cu degetele până obținem firmituri de asemenea.

Presărăm prăjitura cu mere cu acest amestec și o punem la cuptor pentru 30 de minute, la 180°C.

După ce se răcește, tăiem prăjitura suculentă cu mere în pătrate.