Bonapeti.ro»Rețete»Ciorbe și supe»Supe»Supă clară cu varză de Bruxelles

Supă clară cu varză de Bruxelles

Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Supă clară cu varză de Bruxelles
Fotografie: Elena Stefanova Jordanova
2 / 4
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.
Preparare
50 min.
Comun
60 min.
Porții
8
"O veți adăuga la colecția preferată sau mai întâi o veți mânca și abia apoi..."

Ingrediente

  • varză de bruxelles - 300 g
  • ardei - 1 buc. verde
  • ardei - 1 buc. roșu
  • ceapă - 1 buc.
  • morcov - 1 buc.
  • roșie - 1 buc.
  • fidea - 1 - 2 mâini
  • ulei
  • sare
  • piper negru
  • pătrunjel
* măsuri și cantități

Pregătire

Turnați puțină grăsime într-o cratiță. Tăiați ardeii și ceapa mărunt, iar morcovul îl dați pe răzătoare.

Puneți-le în cratiță și gătiți-le la foc mic până se înmoaie ușor.

Adăugați apă fierbinte și apoi și varza de Bruxelles. Gătiți până când legumele sunt gata. Adăugați roșia rasă și după 5 minute puneți și fideaua.

Gătiți supa până când fideaua este gata și îndepărtați de pe foc.

Condimentați cu sare, piper negru și pătrunjel tocat.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: