Bonapeti.ro»Rețete»Feluri principale»Cartofi la cuptor»Cartofi noi cu busuioc, la cuptor

Cartofi noi cu busuioc, la cuptor

Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Cartofi noi cu busuioc, la cuptor
Fotografie: Yordanka Kovacheva
4 / 6
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.
Preparare
45 min.
Comun
60 min.
Porții
4
"O sticlă rece de bere merge de minune cu niște cartofi noi cu busuioc, la cuptor. O combinație perfectă pentru a vă bucura de momente relaxante și savuroase."

Ingrediente

  • cartofi - 600 g
  • ulei de măsline - 40 ml
  • unt - 40 g
  • piper alb - după gust
  • ardei roșu - iute, măcinat grosier
  • mozzarella - 60 g, proaspătă
  • cașcaval - aproximativ 200 g
  • busuioc - 6 - 7 frunze + pentru decor
  • sare
* măsuri și cantități

Pregătire

Spălați cu grijă cartofii și, fără să-i curățați, așezați-i într-un castron. Dacă sunt mici, lăsați-i întregi, dacă sunt mari, tăiați-i în felii groase.

Turnați uleiul de măsline, piperul alb și ardeiul iute măcinat, împreună cu sarea, și amestecați bine.

Așezați cartofii bine condimentați într-o tavă - unsă sau acoperită cu folie de aluminiu. Peste fiecare cartof așezați o bucățică de unt și coaceți timp de aproximativ 35 de minute la 200 de grade Celsius.

Scoateți tava din cuptor și presărați deasupra cartofilor busuiocul proaspăt tocat, cașcavalul ras și mozzarella, tăiată cubulețe mici.

Reintroduceți în cuptor pentru încă 10 minute.

Serviți-i calzi și bucurați-vă de acești cartofi copți cu o crustă extrem de apetisantă!

Cartofii noi cu busuioc, la cuptor sunt gata.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: