Ingrediente
- foi pentru plăcintă - 400 g
- dovleac - 800 g (curățat)
- mere - 2 buc. (opțional)
- nuci - 100 g
- stafide - 50 g
- zahăr - 100 g
- miere - 100 g
- ulei - aproximativ 1/2 cană
- scorțișoară
Pregătire
Curățați dovleacul și merele, tăiați-le în bucăți și transferați-le într-o tavă pentru copt.
Presărați-le cu zahăr, adăugați 200 ml de apă și coaceți în cuptor.
Luați 2 foi și ungeți-le cu ulei.
Puneți dovleacul, merele, nucile și stafidele și apoi rulați foile.
Transferați ruloul obținut în tava unsă cu ulei și răsuciți-l sub formă de melc.
Procedați la fel cu celelalte foi, pentru a finaliza plăcinta delicioasă cu dovleac.
Ungeți plăcinta deasupra cu ulei, presărați zahăr și scorțișoară, apoi coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 °C timp de aproximativ 20 de minute.
Amestecați siropul obținut de la dovleacul și merele coapte cu miere și turnați peste plăcinta cu dovleac în timp ce este încă fierbinte.
Consultați și cum să congelați dovleacul. Dar știți oare la ce este bun sucul de dovleac?
