Ingrediente
- dovleac - 650 g (ras)
- zahăr - 180 g
- scorțișoară - 1/2 linguriță
- foi subțiri de plăcintă - 1 pachet de 500 g
- ulei - puțin, pentru ungerea foilor
Pregătire
Dovleacul se rade, apoi se amestecă cu zahărul și scorțișoara.
Luați o foaie de plăcintă și ungeți-o cu puțin ulei. Apoi întindeți dovleacul ras pe toată suprafața foii. Rulați-o sub formă de sul, apoi modelați-o în formă de melc, introducând capătul dedesubt.
Plăcintele le-am așezat într-o tavă pentru brioșe, pe care am uns-o în prealabil cu unt. Dacă nu aveți o astfel de tavă, nu este nicio problemă, le puteți așeza într-o tavă obișnuită. Înainte de coacere, ungeți-le cu puțin unt.
Se coc în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 30 de minute. După ce le scoateți, ungeți-le deasupra cu un cub de unt rece, care se va topi.
O parte dintre plăcintele le-am copt la air fryer și au ieșit excelente. S-au copt în 20 de minute.
Am copt plăcintele dulci pe programul bake - 180 °C, câte 10 minute pe fiecare parte.
Am pus plăcintele cu dovleac pe hârtie de copt, pe care am uns-o cu puțină grăsime.
Vedeți dacă dovleacul îngrașă, precum și de ce ar trebui să consumăm mai mult dovleac.