Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
30 min.Comun
50 min.Porții
3"Un preparat foarte gustos cu broccoli, care va fi chiar și pe placul celor mici - orzo cu broccoli și ciuperci"
Ingrediente
- paste orzo - 300 g
- broccoli - 1 bucată medie
- ciuperci champignon - 250 g
- brânză topită - 100 g
- smântână lichidă - 150 ml
- parmezan - 50 g (ras)
- usturoi - 2 căței
- unt - 20 g sau ulei
- sare
- piper negru
Pregătire
Tăiați broccoli în buchețele și fierbeți-le timp de 5 minute în apă clocotită. Apoi scurgeți-le.
Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Încălziți untul (sau uleiul) și prăjiți cățeii de usturoi, tăiați în prealabil, timp de un minut.
Adăugați apoi ciupercile, de asemenea tăiate. Condimentați cu un praf de sare și piper negru. După ce ciupercile s-au prăjit, adăugați brânza topită, smântâna și broccoli.
După 5 minute, adăugați pastele orzo deja fierte și scurse, împreună cu parmezanul. Amestecați bine pentru a omogeniza ingredientele, apoi serviți.
Poftă bună la orzo cu broccoli și ciuperci!
Vedeți și ce substanțe nutritive benefice ne oferă broccoli, precum și reguli pentru pregătirea broccoli-ului congelat.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
