Pulpe de pui suculente la cuptor

Se spală pulpele de pui și se despart în partea superioară și partea inferioară.

Se sărează, se presară cu piper negru, curry și boia. Se freacă bine cu mâinile pentru a se distribui uniform condimentele.

Din muștar, ketchup, sos de soia și ulei se pregătește marinada pentru pui. Cu ajutorul unei pensule, se ung pulpele de pui cu marinada pe ambele părți - atât cele superioare cât și cele inferioare.

Se lasă la frigider câteva ore.

Pulpele de pui suculente se coc la cuptor la 200 °C timp de 30 de minute sub folie și încă aproximativ 30 de minute fără folie, până devin aurii.

Vedeți și cum se taie puiul, precum și cum să dezosați pulpele de pui.