05/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
10 min.Comun
30 min.Porții
8"Ați mâncat deja desert? Ce ziceți de un sufleu de ciocolată care să vă inspire?"
Ingrediente
- ciocolată - 200 g naturală
- unt - 200 g
- ouă - 7 bucăți
- zahăr - 270 g
- făină - 125 g
- cacao - 50 g naturală
- grăsime - pentru forme
Pregătire
Zdrobiți ciocolata și topiți-o împreună cu untul la baie de abur, amestecând continuu. Bateți ouăle cu zahărul până devin spumă, apoi adăugați amestecul de ciocolată, făina și cacao. Totul se amestecă foarte bine.
Ungeți opt forme de aproximativ 8 cm în diametru. Dacă doriți, puteți presăra puțină cacao pe fundul și pe părțile laterale ale formelor, apoi umpleți cu compoziția de ciocolată. Cacaoa vă va permite să răsturnați sufleul în farfurii plate și să-l serviți separat.
Se incinge cuptorul la 225 de grade si sufleul se coace 10 minute, dar nu mai mult, întrucât există pericolul de a coace interiorul, ceea ce nu este efectul dorit.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
