Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
20 min.Comun
40 min.Porții
6"Vă dezvăluim unul dintre cele mai bine păzite secrete ale hangiilor - cum să pregătiți un macrou cu crusta aromată"
Ingrediente
- macrou - 6 buc.
- muștar - 3 linguri.
- vin alb - 150 ml
- oțet - 1 linguriță
- pătrunjel - 1 linguriță
- ulei - 5 linguri.
- lămâi - 1 bucată rondele
- sare
- piper negru
- frunză de dafin - 1 buc.
Pregătire
Spălăm macroul foarte bine. Separăm fileul și îl uscăm.
Într-o tavă unsă cu ulei, aranjați fileul cu pielea în jos.
Se amestecă muștarul, vinul alb, oțetul, pătrunjelul, uleiul, sarea, piperul negru și foaia de dafin și se toarnă peste file.
Puneți deasupra feliile de lămâie și coaceți 20 de minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
