Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
40 min.Comun
65 min.Porții
6"Plăcinta Tutmanik - de minune și de poveste- hai s-o rupem și s-o încercăm"
Ingrediente
- făină - 550 g
- iaurt - 200 g
- brânză - 200 g
- ouă - 3 buc. +1 albuș
- bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
- sare - 1 linguriță
- pentru ungere
- gălbenușuri de ou - 1 buc.
Pregătire
Frământăm un aluat moale din faina cernută, laptele cu bicarbonatul și restul ingredientelor pentru tutmanik.
Într-o tavă unsă cu ulei, întindeți aluatul uniform.
Cu ajutorul unui cuțit de plastic, tăiați aluatul în romburi sau pătrate.
Se unge cu gălbenușul de ou, bătut în puțină apă. Puneți tava la cuptorul încins la 200 de grade.
Coaceți plăcinta tutmanik aproximativ 40 de minute.Se servește cu ayran.
Plăcinta ciobănească tutmanik este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
