13/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
60 min.Comun
75 min.Porții
5"Exact așa cum vă place - suculent, delicios și atât de irezistibil"
Ingrediente
- cartofi - 1½ kg
- unt - 125 g
- lapte - 500 ml cald
- bulion - 1 cub de legume
- făină - 4 linguri.
- ouă - 3 buc.
- brânză de vacă mărunțită - 200 g
- cașcaval - 100 g ras
Pregătire
Curățați cartofii și opăriți-i în apă clocotită timp de 5-10 minute. De îndată ce se răcesc, tăiați-i rondele. Topiți 100 g de unt și prăjiți făina în el.
Amestecând continuu, adăugați laptele. Amestecați până obțineți un sos omogen în care puneți cubulețul de bulion sfărâmat. Așteptați să se răcească sosul și adăugați ouăle bătute înainte.
Ungeți fundul unei tăvi de copt cu untul rămas. Aranjați jumătate din cantitatea cartofilor, adăugați brânza mărunțită și deasupra puneți cartofii rămasi.
Turnați apoi sosul peste, presărați cu cașcaval si coaceți ogretenul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
