01/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
100 min.Comun
130 min.Porții
4"Dacă tu, ca și noi, mănânci carne de miel doar odată pe an, atunci măcar să fie după această rețeta"
Ingrediente
- cotlete de miel - 8 buc. (sau fripturi)
- cartofi - 5 buc.
- morcovi - 2 buc.
- roșii - 1 buc.
- ardei - 2 buc. (roșu)
- mărar
- pătrunjel
- sare
- piper
Pregătire
Se asezonează mielul cu condimentele uscate și se lasă 1-2 ore.
Rumenim fripturile într-o tigaie și le aranjăm apoi într-o oală sub presiune, alternându-le cu legumele curățate și tocatev.
Adăugăm condimente la mielul cu cartofi, punem câteva crenguțe de pătrunjel proaspăt și mărar, turnăm apă și gătim aproximativ 90 de minute.
Servim o porție de miel cu o garnitură de cartofi!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
