Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Comun
25 min.Porții
6"O salată hrănitoare cu quinoa și fasole neagră"
Ingrediente
- quinoa - o cană și jumătate
- porumb - 1 cutie, dulce
- fasole neagră - 1 cutie
- ardei - 1 buc, roșu
- ceapă roșie - 1 buc.
- pătrunjel - 1/3 - 1/2 legătură
- lime - 2 buc.
- chimion - 2 linguri
- ulei - 4 linguri
- sare
Pregătire
Quinoa se spală și se pune la fiert în 2, 5 - 3 căni de apă. Durează aproximativ 15 minute după ce apa a dat în clocot.
În acest timp se toacă ceapa, ardeiul și pătrunjelul.
Amestecați ingredientele pentru dressing - sucul celor două lime, uleiul, chimionul și sare după gust.
Când quinoa este gata și s-a răcit, adaugați porumbul, fasolea neagră, legumele tocate și pătrunjelul.
Amestecați bine salata de fasole delicioasă, turnați peste ea dresingul și amestecați din nou.
Dați la frigider și serviți salata de quinoa și fasole neagră răcită, opțional cu niște avocado.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
