Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
50 min.Comun
65 min.Porții
6"Și nu uitați să ne lăsați și nouă un castronel din această gustoasă supă de ciuperci"
Ingrediente
- ciuperci - 250 g (Champignon)
- orez - 1 ceașcă
- ceapă - 1 buc.
- făină - 2 linguri (prăjită)
- usturoi - 1 cățel
- morcovi - 1 buc.
- ulei - 4 linguri
- cimbrișor - 1 lingură
- roșii - 1 buc.
- piper negru - 1/2 linguriță (măcinat)
- boia - 1 lingură
- sare
Pregătire
Se curăță și se toacă mărunt morcovul și ceapa după care se prăjesc. Adăugați la ele ciupercile curățate.
După ce sunt prăjite, se toarnă făina pre prăjită împreună cu boiaua. Se amestecă și se adaugă roșia dată pe răzătoare.
Turnați apă în oală și asezonați cu sare. Odată ce supa de ciuperci aromate fierbe, adăugați orezul.
Înainte că supa de ciuperci să fie gata, adăugați cimbrișor și piper negru.
Serviți supa clasică de ciuperci Champignon cu pâine pufoasă de casă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
