Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri de legume»Dip-uri»Dip cu ardei roșu copt după o rețetă de Jacques Pepin
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Comun
15 min.Porții
2"Un dip de ardei roșu copt care se întinde și mai bine pe o felie de pâine prăjită - coincidență...., nu credem"
Ingrediente
- ardei copți - 250 g (roșii)
- amestec de semințe
- semințe de dovleac
- semințe de floarea soarelui - 50 g (în amestec cu nuci de pin)
- crema de brânză - 100 g
- ulei - 2 linguri
- ulei de măsline - 1 lingură
- sare - 1/4 linguriță
- piper negru - 1/2 linguriță
- usturoi - 1 grăunte mai mic
Pregătire
Ardeii sunt copți și curățați de coajă și semințe.
Tăiați-i în bucăți și puneți-i într-un robot de bucătărie.
Adăugați semințele, crema de brânză, grăuntele de usturoi tocat, uleiul de măsline, uleiul, sarea și amestecați până la omogenizare.
Tot ce a mai rămas este o felie de franzelă pe care să o ungeți cu dip-ul de ardei roșu copt.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
