Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
30 min.Comun
55 min.Porții
4"Și în mod obligatoriu, trebuie să serviți aceste chifteluțe de dovleac cu sos de lapte"
Ingrediente
- brânză - 150 g
- dovlecei - 2 buc.
- pesmet - 4 linguri
- piper negru - un praf
- ouă - 2 buc. (mici)
- mărar - un praf
- pentru rulare
- mălai
- făină albă
Pregătire
Răzuiți dovleceii pe răzătoarea fină. Sărați-i și puneți-i într-o strecurătoare timp de o oră, pentru a se scurge. Puneți-i într-un castron mare, împreună cu brânză mărunțită, pesmetul și ouăle.
Se condimentează cu mărar și piper negru. Se amestecă cu mâinile pentru a se amesteca bine ingredientele. Se presară mălaiul și făina și se modelează chiftelele de dovlecel.
Turnați ulei într-o tigaie și prăjiți chifteluțele delicioase de legume până devin aurii.
Scurgeți grăsimea așezându-le pe un șervet de hârtie de bucătărie și apoi serviți chiftelele de dovlecel cu sos de lapte.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
