Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
60 min.Comun
75 min.Porții
6"Mieii deștepți tac mâlc ca să nu atragă atenția și să nu se transforme într-o tocană delicioasă de miel"
Ingrediente
- carne de miel - 1 kg
- ceapă proaspătă - 2 legături
- morcovi - 2 buc.
- roșii - 1 buc.
- orez - 1 mână
- mentă creață
- făină - 1 lingură
- boia de ardei - 1 linguriță
- sare
- ulei
Pregătire
Tăiați carnea și gătiți-o într-o oală sub presiune. Încălziți puțin ulei într-o tigaie și adăugați morcovii și ceapa tocate.
Se prăjesc puțin, se adaugă făina, boiaua de ardei și se amestecă. Se toarnă zeamă de la carne până obținem consistența dorită, amestecând constant.
Adăugați carnea fiartă, orezul, roșia rasă, sarea și menta creață.
Se amestecă și se fierbe până când orezul este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
