Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
20 min.Comun
40 min.Porții
6"Aveți ingredientele pentru a pregăti pilaful turcesc de bulgur cu tăieței? - Of, de ce nu v-ați apucat deja să-l faceți.."
Ingrediente
- roșii - 2 buc.
- stock de pui - 2 căni
- ceapă - 1 lingură uscată + 1 căpățână
- bulgur - 1 cană
- sare
- piper negru
- tăieței - 2 pumni
- unt de vacă - 2 linguri
- ardei - 1 buc. (verde)
Pregătire
Spălați bine bulgurul și înmuiați-l timp de 20 de minute în apă rece.
Curățați și tocați ceapa mărunt . Se înăbușă cu 1 lingură. unt. Apoi adăugați ardeiul tocat mărunt. Se amestecă și se toarnă roșiile tocate.
Se amestecă iar și apoi se adaugă bulionul. După ce a fiert, adăugați bulgurul. Lăsați pilaful să fiarbă până când lichidul se evaporă. Se condimentează cu piper negru și sare.
Prăjiți tăiețeii cu 1 lingură de unt și adăugați-i în vas.
Fierbeți pilaful turcesc de bulgur cu tăieței pentru încă 10 minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
