Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de porc»Carne de porc la cuptor»Ciolan de porc împănat, gătit la multicooker
Fotografie: Kulinarna mreja
Statistică
- Vizualizări totale337
- Vizualizări pentru luna3
- Vizualizări pentru săptămână1
- Evaluare5 din 5
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
320 min.Comun
335 min.Porții
4"Atunci când doriți ca deliciosul ciolan de porc să vi se topească în gură - încercați să îl preparați după această rețetă"
Ingrediente
- carne de porc - 1, 5 kg (ciolan)
- ulei - 2 - 3 linguri
- unt - 1 lingură
- morcovi - 1 - 2 buc.
- usturoi - 3 - 4 căței
- țelină - 1/2 căpățână
- cartofi - 1 kg
- piper negru
- boia de ardei
- sare
Pregătire
Ungeți ciolanul de porc cu grăsime și presărați cu condimente. Cu un cuțit ascuțit faceți tăieturi în carne și îl împănați cu puțin usturoi. Dacă doriți, puteți pune în multicooker și o căpățână întreagă de usturoi necurățat. Adăugăm legumele tocate grosier, sarea, piperul negru și puțină boia de ardei.
Adăugați unt dacă doriți. Puneți cartofii întregi sau mărunțiți grosier. Gătiți mâncarea aproximativ 5 ore. Nu se mai adăugați apă deoarece carnea și legumele elimină destul lichid.
Transferați produsele într-o tavă potrivită și puneți la cuptor pentru o perioadă scurtă de timp astfel încât ciolanul de porc împănat să capete o crustă crocantă .
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
