26/04/2024
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
45 min.Comun
65 min.Porții
5"Tocană de porc cu varză kale - foarte gustoasă, sănătoasă și aromată. O mâncăm cu pâine de casă și ne bucurăm de fiecare îmbucătură."
Ingrediente
- spată de porc - 500 г
- ulei - 6 linguri
- ceapă verde - 2 legături
- varză kale - 200 g
- cartofi - 500 g
- sare
- făină - 2 linguri
- boia dulce - 1 lingură
- roșii - 1 cană, conservate
- pătrunjel
Pregătire
Carnea de spată de porc se taie în bucăți de dimensiuni medii. Se pune la foc o cratiță cu grăsime să se încingă și se prăjește carnea.
Se taie ceapa verde proaspătă, frunzele de varză kale se curăță de tulpini și nervuri, apoi se adaugă peste carne. Se adaugă cartofii tăiați și se amestecă totul.
După un timp scurt de gătire se adaugă sare după gust, puțină făină, roșiile mărunțite și boiaua.
În cratiță, se toarnă apă atât cât să acopere cartofii, Tocana de porc se lasă să fiarbă la foc moderat, timp de aproximativ 40 de minute.
Când este gata, la tocana de porc cu varză kale se adaugă pătrunjel tocat mărunt.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
