Fotografie: Irina Andreeva Jolie
26/02/2024
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
40 min.Preparare
25 min.Comun
65 min.Porții
30"Punem pariu că va fi o varză super delicioasă, chiar fără a o pritoci"
Ingrediente
- varză - 8 căpățâni de dimensiuni medii
- sare de mare - 600 grame
- apă - 18 litri
Pregătire
Într-un butoi de 30 de litri, se așază legumele spălate și tăiate în patru. Se toarnă apă până sus.
Se așează deasupra legumelor o mare farfurie întinsă, întoarsă invers și se presară sarea deasupra. Se închide capacul etanș.
După 25 de zile, fără a fi deschis capacul înainte, varza murată este gata pentru consum.
Varza murată fără pritocire este extrem de gustoasă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
