Pește Limbă de mare cu cartofi, la cuptor

Se prepară marinada pentru pește din vinul alb, uleiul de măsline, usturoiul granulat, piperul negru, pudra de ghimbir și pudra de turmeric într-o tavă, apoi puneți limba-de-mare în marinadă și lăsați să stea o oră.

Curățați cartofii și tăiați-i în patru. Scoateți peștele din tavă, turnați marinada într-un alt vas, apoi puneți cartofii în vasul cu marinadă, amestecați și apoi puneți-i în tava cu peștele.

Turnați puțin din marinadă în tavă.

Coaceți peștele limba-de-mare cu cartofi la cuptorla 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute.