Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
30 min.Comun
50 min.Porții
2"O salată, un pahar de vin și prânzul perfect este pe masă - pește limbă-de-mare cu cartofi, la cuptor"
Ingrediente
- limbă de mare - 1 buc. (obișnuit)
- vin alb - 70 ml
- ulei de măsline - 50 ml
- usturoi - 1 linguriță (granulat)
- piper negru
- cartofi - 4 buc.
- ghimbir - 1/4 buc. (pudră)
- turmeric - 1/4 linguriță
Pregătire
Se prepară marinada pentru pește din vinul alb, uleiul de măsline, usturoiul granulat, piperul negru, pudra de ghimbir și pudra de turmeric într-o tavă, apoi puneți limba-de-mare în marinadă și lăsați să stea o oră.
Curățați cartofii și tăiați-i în patru. Scoateți peștele din tavă, turnați marinada într-un alt vas, apoi puneți cartofii în vasul cu marinadă, amestecați și apoi puneți-i în tava cu peștele.
Turnați puțin din marinadă în tavă.
Coaceți peștele limba-de-mare cu cartofi la cuptorla 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
