Ingrediente
- fasole - 200 g (fiartă)
- albușuri - 2 buc. (ouă mari)
- făină - 30 - 35 g
- ulei - 75 g
- sare - 1 praf
Pregătire
Lăsăți cuptorul să se încălzească până la 180 de grade.
Puneși toate ingredientele enumerate în rețetă într-un blender și mărunțiți-le. Deoarece este posibil că amestecul să se stratifice pe părțile laterale ale dispozitivului și să rămână părți nemărunțite, împingeți-le spre cuțitul blenderului și porniți-l din nou timp de aproximativ 30 de secunde.
Când ați obținut un amestec omogen, scoateți cu o lingură și întindeți cercuri subțiri pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Lăsați puțin spațiu între ele.
Coaceți chipsurile timp de 18-20 de minute sau până când chipsurile de fasole devin maro auriu.
Cât sunt calde încă sunt moi, dar după ce se răcesc vor deveni crocante. Cu cât stau mai mult timp, cu atât vor deveni mai crocante.
Chipsurile de fasole sunt foarte ușor de făcut și incredibil de gustoase. Se combină perfect cu tot felul de dip-uri și creme aperitiv!
Sfat: Fasolea trebuie să fie foarte bine gătită, moale și bine scursă de lichid.
Poftă mare!
