05/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
120 min.Comun
135 min.Porții
3"De câte ori pe săptămână mâncați fasole? Vă oferim o rețetă clasică, irezistibil de delicioasă, tipică regiunii macedonene - nu este deloc greu de preparat"
Ingrediente
- fasole - 400 g
- morcovi - 1 buc
- ceapa - 1 buc
- ardei roșu - 1 buc
- piure de roșii - 3 linguri.
- mentă de grădină
- cimbru
- boia de ardei
- sare
- ulei - 60 ml
Pregătire
Înmuiați fasolea timp de 6 ore în apă sau peste noapte. Apoi se scurge apa și se pune din nou la fiert până se înmoaie puțin. Apoi adăugați puțin ulei și condimente după gust.
Prăjiți separat ceapa, morcovul și ardeiul tocate. Imediat ce se înmoaie, asezonați-le cu condimente și amestecați-le cu piureul de roșii.
Turnați fasolea cu apa în care a fiert într-o tavă adâncă și adăugați legumele prăjite.
Puneți fasole la gătit într-un cuptor moderat încălzit până când apa scade aproape de tot.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
