Ingrediente
- fulgi de ovăz - 160 g (măcinați)
- ouă - 2 buc.
- unt de cocos - aprox. 60 g
- cacao - 2 linguri (naturală)
- zahăr brun - 150 g
- zahăr pudră - pentru rulare
- vanilie - 1 pachet
- pudră proteică - 1 linguriță (cu aromă de ciocolată)
- praf de copt - 1 linguriță
- sare de himalaya - 1 praf
Pregătire
Bateți ouăle cu zahărul și untul de cocos pe care l-ați lichefiat (topit ușor) în prealabil.
Într-un castron separat, amestecați fulgii de ovăz, cacao, praful de copt, pudra proteică, vanilia și sarea.
Adăugați ingredientele uscate în amestecul de ouă și amestecați bine.
Se lasă la frigider cca. 3 ore (poate și toată noaptea).
Pregătiți o tavă cu hârtie de copt.
Puneți într-un bol zahărul pudră.
Faceți bile de mărimea unei nuci și le rulați în zahărul pudră, modelându-le între palme, lăsând astfel să cadă excesul de zahăr.
Aranjați biscuiții crăpați la distanță unul de celălalt.
Coaceți la aproximativ 180-200 °C (cu ventilatorul cuptorului pornit) timp de aproximativ 15-20 minute. Aveți grijă să nu coaceți biscuiții fitness crapați prea mult timp.
