Fotografie: Joana
13/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Comun
15 min.Porții
2"Mini cheesecake-urile cu ciocolată, în cupe, sunt o ispită dulce pentru fiecare zi"
Ingrediente
- Pentru blat
- biscuiți de ciocolată - 80
- ulei de cocoș - 15 g (obișnuit)
- Pentru cremă
- urdă degresată - 100 g (skyr)
- cremă de brânză - 50 g
- ciocolată proteică - 15 g (cacao + îndulcitor)
- Pentru decorare
- dulceață de căpșuni - 50 g (sau alt tip, la alegere)
- afine și cireșe - congelate sau proaspete (sau alte fructe)
Pregătire
Pentru blat:
Se macină biscuiții în blender și se topește untul.
Amestecăm ingredientele bine și distribuim compoziția rezultată pe fundul cupelor.
Pentru cremă:
Se amestecă urda, crema de brânză și proteinele și le batem bine până se obține un amestec omogen (dacă este necesar, se adaugă puțină apă).
Aranjați afinele pe părțile laterale ale paharelor și adăugați crema.
Punem dulceață și decorăm cheesecake-ul în cupe cu biscuiții zdrobiți și fructele rămase.
Punem cheesecake-urile la frigider pentru câteva ore să se întărească, iar apoi sunt gata de servit!
Mini Cheesecake cu ciocolată, în cupe este o ispită dulce pentru fiecare zi :)
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
