Ingrediente
- biscuiți - 1 pachet
- bastonașe de ciocolată - pentru presărare
- pentru cremă
- ouă - 3 buc.
- zahăr - 150 g
- făină - 8 linguri cu un vârf
- lapte proaspăt - 1.100 l
- vanilie - 1 buc.
- unt de vacă - 70 g
Pregătire
Specificul acestui tort de biscuiți cu cremă bavareză, la cupe este prepararea cremei bavareze. Tocmai de aceea pornim de la ea.
Batem foarte bine ouăle cu zahărul, adăugăm făina, apoi vanilia și batem din nou (cu mixerul).
La final se toarnă laptele amestecând doar cu telul mixerului.
Se pune pe aragaz la fiert și amestecăm constant pentru a nu se forma cocoloașe iar ouăle să nu se taie.
Când crema pentru tortul de biscuiți este deja gata și s-a îngroșat suficient, se ia de pe foc și se adaugă untul.
Zdrobim și biscuiții în blender (nu strică să îi lăsați întregi dacă aveți cupe atât de mari).
În fiecare pahar aranjăm câte un rând de biscuiți zdrobiți, pe care îi presăm și aplatizăm bine, un rând de crema, un rând de biscuiți, un rând de crema și presăram deasupra bastonașe de ciocolată la alegere.
Acest tort cu biscuiți este un desert ușor și delicios!
