Bonapeti.ro»Rețete»Deserturi»Prăjituri»Prăjitură cu Ciocolată»Brownie cheesecake cu ciocolată

Brownie cheesecake cu ciocolată

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Master Chief
1752k7
Brownie cheesecake cu ciocolată
Fotografie: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
16/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.
Preparare
40 min.
Comun
65 min.
Porții
12
"Ne-a atras numele rețetei – atât ciocolată, cât și brownie, cât și cheesecake – cum să nu încerci să prepari acest desert?"

Ingrediente

  • pentru blat
  • ouă - 3 buc
  • făină - 100 g
  • unt - 140 g
  • zahăr - 150 g
  • ciocolată - 180 g, naturală
  • nuci - 50 g
  • praf de copt - 1 linguriță
  • pentru cremă
  • cremă de brânză - 250 g, Philadelphia
  • ouă - 1 buc
  • zahăr - 3 linguri
  • ciocolată lichidă - 3 linguri
* măsuri și cantități

Pregătire

Puneți ouăle și zahărul într-un castron și bateți-le cu mixerul până se omogenizează.

Cerneți făina cu praful de copt.

Rupeți ciocolata și topiți-o pe baie de aburi împreună cu untul.

Așteptați aproximativ 5-6 minute să se răcească și turnați ciocolata în amestecul de ouă, amestecând cu o lingură.

Adăugați făina în șarje. De asemene, adaugăm nucile tocate și omogenizăm amestecul.

Bateți brânza Philadelphia cu oul și zahărul.

Într-o tavă unsă și presărată cu făină, turnați amestecul de aluat și peste el crema de brânză.

Puneți o lingură de ciocolată lichidă în mai multe locuri și întindeți-o în diferite direcții cu un bețișor din lemn pentru frigărui.

Coaceți prăjitura brownie la 180°C în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 35-40 de minute.

Odată gata, tăiați brownie-ul cheesecake cu ciocolată în bucăți.

Poftă bună!

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

4
50
41
30
20
10
Dați-ne o notă: