22/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
40 min.Comun
50 min.Porții
10"Clătite calde și pufoase cu aromă de mere și scorțișoară"
Ingrediente
- făină - 2 căni de ceai
- scorțișoară - 1 ½ linguriță
- praf de copt - 1 pliculeț (10 g)
- bicarbonat de sodiu - ½ linguriță
- sare - ¼ linguriță
- lapte proaspăt - 1 ¾ căni de ceai
- iaurt - ½ cană de ceai, bogat în grăsimi, de ex. 4%
- ouă - 2 buc
- ulei - 3 linguri
- miere - 1 - 2 linguri
- esență de vanilie - 1 linguriță
- mere - 1 buc, de mărime medie
Pregătire
Amestecați ingredientele uscate într-un bol adânc. Se amestecă separat ingredientele umede - de la lapte, la esența de vanilie - cu un tel de sârmă. După ce s-au amestecat, se toarnă peste cele uscate și se amestecă până la omogenizare completă.
Mărul se curăță de coajă și se taie în bucăți mici. Se adaugă în amestec.
Într-o tigaie încinsă se picură 1-2 picături de ulei înainte de a face fiecare clătită. Se pune puțin din amestec pentru fiecare clătită ca să nu devina prea mari și nici prea groase.
Prăjiți câteva minute pe fiecare parte până când este gata.
Clătitele cu mere pot fi servite cu nuci, miere, sirop de arțar, frișcă, marmeladă etc.
Clătitele americane cu mere sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
