18/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
25 min.Comun
50 min.Porții
4"Când cineva te invită să-i încerci șnițelele, știi că acea persoană este adevăratul tău prieten"
Ingrediente
- cotlete de porc - 700 - 800 g
- ouă - 4 buc.
- ulei - 100 ml
- făină - 40 g
- pesmet - 40 g
- piper
- sare - după gust
Pregătire
Cotletele trebuie bătute cu un ciocan din lemnm ca să se subțieze.
Tăiați fiecare cotlet cu un cuțit ascuțit pe margini și la mijloc ca să nu se poată strânge și răsuci în timpul prăjirii.
Cotletele formate se presară cu piper și sare, se tăvălesc prin făină, apoi prin ouăle bine bătute și prin pesmet.
Apăsați-le bine cu mâinile și lăsați-le să stea aproximativ 15 minute. Apoi prăjiți-le în uleiul încins.
Serviți imediat șnițelele cu garnitură la alegere.
Șnițelele pane de porc sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
