Cașcaval pane Patafri

Bateți oul într-un castron. Adăugați berea. Asezonați cu sare și piper și bateți din nou.

Se adaugă făina și se amestecă.

Dacă este necesar, se adaugă mai multă făină, până aluatul Patafri ajunge la consistența unui aluat de chec.

Tăiați cașcavalul în cuburi mici.

Puneți un strat generos de ulei într-o cratiță să se încingă bine.

Fiecare cubuleț se tăvălește în aluatul de pane.

Se prăjesc până devin aurii, astfel încât cașcavalul din interior să se topească.

Bucățelele de cașcaval pane se scot și se pun pe hârtie de bucătărie pentru a le scurge de grăsime.

Cașcavalul pane Patafri se servește cu sos de iaurt cu pătrunjel și usturoi.