23/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Porții
4"Este obligatoriu să serviți această tocană suculentă de cartofi cu o pâine albă și pufoasă"
Ingrediente
- cartofi - 700 g
- chorizo - 300 g
- usturoi - 4 căței
- ceapă - 2 buc.
- ulei - 50 ml
- pastă de roșii - 3 linguri
- făină - 2 linguri. (amidon)
- sare
- piper
- cimbru
- boia de ardei
- pătrunjel
- apă - 1 litru și jumătate
Pregătire
Prăjiți usturoiul și ceapa timp de 5-6 minute.
Se adaugă cartofii tocați și spălați bine de amidonul din ei.
Se înăbușă timp de 10 minute și apoi se adaugă chorizo, se asezonează cu condimentele enumerate și se toarnă apa fierbinte.
Adăugați după 10 minute și pasta de roșii în tocana de cartofi.
Se lasă să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute.
Tocănița de cartofi și chorizo finită este presărată generos cu pătrunjel.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
