Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
60 min.Comun
80 min.Porții
6"O tocăniță grozavă de bame, care combină arome și gusturi incredibile"
Ingrediente
- cartofi - 5 - 6 buc.
- ceapă - 2 legături (verde)
- ardei roșu - 2 buc.
- morcov - 2 buc.
- bame - 300 g (pot fi și congelate)
- ulei - 50 ml
- condiment universal - 1 lingură
- făină - 2 linguri
- boia de ardei - 1 lingură
- sare
- curry
- piper
- mentă creață
- pătrunjel
Pregătire
Tăiați ceapa și morcovii și le înăbușiți în ulei și puțină apă.
Când apa se evaporă și rămâne doar grăsimea adăugăm făina și boiaua. Se amestecă și se toarnă puțină apă, amestecând continuu pentru a nu se forma cocoloașe.
Urmează să adăugăm bamele și toate condimentele fără pătrunjel. Se lasă să fiarbă pe aragaz 10-15 minute.
Între timp, decojiți cartofii și tăiați ardeii. Le adăugăm și le gătim până sunt fierte toate ingredientele .
După ce tocănița este gata și s-a răcit ușor, se presară pătrunjelul tocat mărunt.
Tocănița de cartofi cu bame este foarte gustoasă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
