06/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
20 min.Comun
30 min.Porții
5"O combinație de care vă veți îndrăgosti de la prima linguriță - gustul de cacao dublat de aroma de nuci"
Ingrediente
- lapte de nuci - 850 ml (de casă, cu pulpă)
- cacao - 2 linguri cu vârf rotunjit (70%)
- zahăr - 120 g (sau după gust)
- zahăr vanilat - 10 g
- amidon - 3 linguri cu un vârf
- făină - 2 linguri
- nuci - pentru a decora desertul (sau fructe)
Pregătire
Se încălzesc 650 ml de lapte de nuci într-o cratiță cu zahărul. Folosim zahăr brun și alb în proporție 1:1.
În laptele de nuci rămas, bateți cacaua, amidonul și făina (nu trebuie să rămână cocoloașe) și turnați amestecul în laptele fierbinte de pe aragaz.
Reduceți focul și amestecați intens cu un tel până când crema se îngroașă. Acest lucru durează cel puțin 10-12 minute.
Budinca nu va arăta foarte groasă, ar trebui să cadă în jeturi subțiri de pe tel. Se va îngroșa însă când se răcește.
Distribuiți în forme sau pahare potrivite și lăsați să stea două ore, apoi băgați paharele la frigider.
Serviți budinca vegană cu cacao cu bucăți de nucă sau fructe proaspete.
Budinca ușoară cu cacao este gata. Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
