Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
8"Vă place cozonacul? Dar crème caramel? Iată o combinație între cele două de care cu siguranță vă veți îndrăgosti"
Ingrediente
- cozonac - 1 buc de dimensiuni medii, uscat
- lapte - 1 litru
- ouă - 5 - 6 bucăți
- vanilie - 2 pliculețe
- zahăr - 1 și 1/2 cană de ceai + 100 g pentru caramel
Pregătire
Caramelizați 100 g de zahăr și turnați caramelul pe fundul unei tăvi de yena. Aranjați deasupra felii de cozonac, de aproximativ 1 cm grosime - până la mijlocul înălțimii tăvii.
Bateți ouăle cu zahărul și laptele cu un mixer și turnați amestecul peste cozonac. Lăsați așa timp de 15 minute, astfel încât cozonacul să poată absorbi lichidul.
Se pune la copt pe baie de aburi (într-o altă tavă mai mare) în cuptorul preîncălzit la aproximativ 160 de grade.
Când este gata, prăjitura se lasă să se răcească bine și apoi se răstoarnă pe un platou potrivit.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
