Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
40 min.Preparare
45 min.Comun
85 min.Porții
10"Ardei delicioși cu o umplutură aromată după o rețetă din nord-vestul Bulgariei. Eh, abia așteptăm să-i gustăm!"
Ingrediente
- fasole - 500 g
- ardei - 20 buc.
- ceapă - 1 buc.
- boia - 1 lingură.
- mentă creață - 1 lingură
- ulei - 1 ceașcă
- sare după gust
Pregătire
Fierbem fasolea într-o oală cu apă, până se înmoaie. Tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți-o într-o tigaie cu ulei.
Se adaugă fasolea scursă și se prăjește până se evaporă lichidul. Se presară cu boia de ardei, mentă creață și sare.
Se amestecă și se lasă să se răcească. Umplem apoi ardeii cu amestecul de fasole și îi punem într-o tavă unsă cu unt.
Se adaugă puțină apă și stropim ardeii umpluți cu puțin ulei.
Coacem în cuptor la 200 de grade până ce ardeii se rumenesc și apa fierbe.
Ardeii delicioși, umpluți cu fasole sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
