Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
15 min.Comun
25 min.Porții
4"Un aperitiv grozav sau un mezelic apetisant - ciupercile shiitake, potrivite pentru orice ocazie"
Ingrediente
- ciuperci shiitake - 250 g
- usturoi - 3 - 4 căței
- pătrunjel - 3 linguri (proaspăt tocat)
- ulei de măsline - aproximativ 2 ceșcuțe
- sare după gust
- piper negru - după gust
Pregătire
Ciuperci Shiitake la cuptor, aromate și delicioase.
Tăiați piciorușele ciupercilor Shiitake și curățați bine pălăriile cu o cârpă umedă. Aranjați-le cu deschiderea în sus într-o tigaie unsă generos cu o parte din uleiul de măsline.
Se toacă usturoiul și se amestecă cu pătrunjel, uleiul de măsline rămas, sare și piper.
Se pune câte o lingură sau două din amestec în deschiderea fiecărei ciuperci și se pun la cuptorul încins la 220 de grade pentru aproximativ 12-15 minute.
După ce scoateți ciupercile preparate din cuptor, stropiți cu mai mult din amestecul de usturoi și presărați pătrunjelul rămas.
Serviți ciupercile cu usturoi calde, ca aperitiv delicios sau garnitură.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
